GRUPO 6. Zoonosis - Enfermedades transmitidas por animales
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Herramientas de la enfermedad:
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Las zoonosis son enfermedades infecciosas de los animales o roedores que se pueden transmitir a los humanos, causando una enfermedad grave o la muerte. Los animales en cuestión pueden verse afectados por la enfermedad a sí mismos, o pueden permanecer (o parecer) sanos. En cualquier caso, pueden transmitir la enfermedad a los humanos. La parte 1.4.4 del manual discute la importancia de Una sola Salud. El enfoque Una sola Salud hace hincapié en que las enfermedades infecciosas dependen de muchos factores: humanos, animales y ambientales. Los animales pueden ser infectados por muchos agentes patógenos, algunos de los cuales pueden afectar a los humanos. Las personas que están expuestas a los animales todos los días, porque tienen granjas o cazan o tienen mascotas, están en mayor riesgo.
Los científicos estiman que más de seis de cada diez enfermedades infecciosas conocidas en las personas, y tres de cada cuatro nuevas o emergentes enfermedades infecciosas en las personas, son propagadas por los animales. Las enfermedades zoonóticas que pueden causar epidemias incluyen ántrax, leptospirosis, viruela del simio, síndrome pulmonar por hantavirus (SPH), síndrome respiratorio coronavirus de Oriente Medio (MERS-CoV), y la fiebre del Valle del Rift (FVR); pero se conocen muchas más, y muchas enfermedades nuevas probablemente aún no han sido descubiertas.
¿Cómo se transmiten estas enfermedades?
Las zoonosis pueden ser transmitidas por tocar la saliva, sangre, orina, mucosidad, heces u otros fluidos corporales de un animal infectado, como resultado de acariciar o tocar, o de ser mordido o arañado; o por tocar las áreas en las que viven y deambulan los animales, u objetos o superficies que los animales han contaminado con gérmenes. Las zoonosis también pueden transmitirse cuando las personas comen o beben productos de origen animal no seguros (como la leche no pasteurizada, carne o huevos mal cocidos), o las frutas y verduras que han sido contaminados con heces de un animal infectado.
Algunas zoonosis pueden ser transmitidas por insectos. (Vea la sección sobre las enfermedades transmitidas por mosquitos.)
Ilustración 6. Insectos vectores
Tabla 5. Enfermedades transmitidas por animales
| Enfermedad | Animales | Transmisión |
|---|---|---|
| Fiebre del Valle del Rift | Ovejas, vacas, otros animales. Signos y síntomas en los animales infectados: aborto; muertes de juveniles. | Transmitida por picaduras de mosquitos, gotitas en el aire, la sangre de los animales enfermos, o las carcasas de los animales infectados. |
| Influenza aviar | Aves salvajes y domésticas (pájaros). Signos y síntomas en los animales infectados: La muerte o signos neurológicos; puede que no haya signos de enfermedad. |
Transmitidos a través de gotitas en el aire, plumas, y potencialmente, los huevos y la carne de las aves infectadas. |
| Viruela del simio | Principalmente monos. También ratas, ardillas y perros de la pradera. Signos y síntomas en los animales infectados: en la mayoría de los casos ninguno. Llagas en la piel, problemas respiratorios en los perros de la pradera. |
Transmitida por tocar animales infectados o sus fluidos corporales; las mordeduras o arañazos de un animal infectado; la carne de un animal infectado. |
| Peste | Principalmente ratas. También conejos, ardillas y perros de la pradera. Signos y síntomas en los animales infectados: ninguno en los casos anteriores. La enfermedad puede causar que gatos y perros de vez en cuando se enfermen. |
Transmitida por picaduras de pulgas, gotitas en el aire, y las carcasas de los animales infectados. |
| Leptospirosis | Ganado, cerdos, roedores (principalmente ratas). Signos y síntomas en los animales infectados: aborto, enfermedades hepáticas y renales. No hay síntomas en ratas. |
Transmitida por contacto (con los ojos o la boca, a través de una cortada, etc.) o la ingestión de la orina de un animal infectado. |
| MERS | Camellos. Signos y síntomas en los animales infectados: ninguno |
Transmitida por contacto cercano con un animal o persona infectada. |
| Síndrome pulmonar por hantavirus |
Roedores (principalmente ratas). Signos y síntomas en los animales infectados: ninguna. | Transmitida por gotitas en el aire de orina de roedores o sus heces; las carcasas de los roedores infectados; mordeduras o arañazos. |
| Ántrax | Ovejas, ganado (vacas) y otros animales. Signos y síntomas en los animales infectados: muerte súbita en ganado ovino y bovino; hinchazón del cuello y dificultad respiratoria en los cerdos, perros y gatos. | Transmitida por esporas en el aire, y por contacto con o comer productos animales infectados. |
¿Qué síntomas causan?
Las infecciones zoonóticas pueden ser leves e incluso sin síntomas obvios. (Esto es muy común en el caso de la leptospirosis.) A veces los síntomas son graves y la enfermedad mortal. El ántrax puede causar diferentes formas de síntomas (cutáneos, intestinales y respiratorios). La leptospirosis puede causar graves daños a los riñones o el hígado. El SPH y el MERS-CoV suelen causar tos y falta de aliento. La viruela del simio aparece con fiebre y erupción cutánea. La fiebre del Valle del Rift se asocia con fiebre, dolor de cabeza y dolores en las articulaciones y músculos.
¿Cómo prevenimos la propagación de estas enfermedades?
Algunas zoonosis se pueden prevenir mediante la vacunación de animales (por ejemplo, los animales con ántrax). Muchas infecciones se pueden prevenir mediante la higiene de las manos y el uso de equipo de protección personal (EPP) cuando entra en contacto con los animales y las mascotas. En general, las personas deben evitar el contacto con animales enfermos, y en particular no deben comer animales enfermos. Es importante cocinar bien los productos de origen animal (carne, leche), utilizar solo leche pasteurizada al hacer productos lácteos, y evitar el consumo de verduras y frutas sin lavar.
¿Cómo lidiar con los casos de estas enfermedades?
Los voluntarios no pueden tratar a los pacientes que tienen una enfermedad de zoonosis, ya que estos requieren atención especializada de profesionales de la salud en un centro de salud. Los voluntarios pueden hacer una contribución muy útil al identificar los casos y referirlos a los profesionales de la salud.
¿Cómo detectar una epidemia?
Una epidemia de zoonosis se sospecha en varias circunstancias. La zoonosis a veces se detecta en animales primero, por ejemplo, en el caso de la fiebre del valle del Rift. Un número inusual de animales jóvenes enfermos o moribundos, o abortos, puede indicar un brote. En otros casos, a veces se detecta cuando muchas personas están enfermas con una enfermedad poco común, o cuando muchas personas se enferman quienes han estado en contacto con animales o sus productos.
| La epidemia |
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¿Quién? ¿Dónde? ¿Cuándo? |
¿Cómo lidiar con una epidemia?
Si se produce una epidemia de zoonosis, deberá hacer varias cosas:
• Familiarizarse con la cultura de la comunidad, especialmente la caza, la agricultura y las prácticas de producción de alimentos
• Construir confianza con los miembros de la comunidad.
• Involucrar a los miembros de la comunidad en los esfuerzos para controlar la epidemia.
• Tomar medidas, en cooperación con la comunidad, para detectar personas enfermas con prontitud y referirlas con rapidez a los servicios de salud.
• Tomar pasos, de nuevo en colaboración con la comunidad, para detectar animales enfermos.
• Mejorar la higiene de los alimentos y de las manos.
• Restringir el contacto con los animales. Utilice equipo de protección personal (EPP).
¿Qué pueden hacer los voluntarios?
Con este grupo de enfermedades, los voluntarios pueden contribuir mediante la promoción de prácticas sanitarias recomendadas y mediante la identificación de los casos y referirlos a los servicios de salud adecuados para el cuidado y tratamiento correspondiente. Usted puede:
- Hacer visitas de casa en casa para evaluar las condiciones de vida e identificar a las personas enfermas que han estado en contacto con los animales, productos animales o excrementos de animales.
- Reportar a los animales enfermos.
- Referir a los individuos enfermos a los centros de salud u hospitales.
- Asegurarse que las personas tengan acceso a alimentos sanos y agua.
- Dar apoyo psicosocial a los enfermos y sus familias.
- Ayudar a las autoridades de salud animal con la vacunación y eliminación de los animales enfermos bajo la supervisión de expertos técnicos.
- Movilizar a los miembros de la comunidad y persuadirlos (usando CCC) a adoptar prácticas recomendadas para la salud. En particular, deberá:
- Persuadir a las personas a lavarse las manos después de tratar con animales y de usar equipos de protección personal (EPP) (por ejemplo, guantes, máscaras, zapatos).
- Explicar los síntomas de la enfermedad transmitida por animales en cuestión.
- Alentar a las personas que están enfermas para ir a un centro de salud.
- Aconsejar a la gente cómo preparar alimentos seguros.
- Recomendar que las personas limiten su contacto con los animales y con los excrementos de los animales.
- Desalentar enérgicamente a las personas de comer animales enfermos o muertos.
- Recalcar la importancia de reportar animales enfermos.
Participe
Discutan en su grupo la posibilidad de una epidemia de enfermedades zoonóticas en su comunidad. Miren las herramientas de enfermedades para las infecciones zoonóticas y seleccionen las herramientas de acción y mensajes para cada enfermedad. Discutan con su facilitador las similitudes y diferencias entre las herramientas para cada enfermedad en esta categoría.
Discutan el importante papel de Una sola Salud en la prevención de epidemias.