[{"command":"add_css","data":[{"rel":"stylesheet","media":"all","href":"\/sites\/default\/files\/css\/css_hFIn1TNf-iZCqF_y_3Cy-Rn2vlmakigze9mg47DOLh4.css?delta=0\u0026language=es\u0026theme=ect_theme\u0026include=eJwtyWEKgDAIBtALjQ260BD9IsEU0oLdPoL-vsebzDpwYuwKk8ZGmWt4CBq4_oOX1uqfdiYPX0w2n7DbC7gmcWn4FE1Q4gVWuSDs"}]},{"command":"insert","method":"html","selector":"#ajax-container","data":"\n\n\n\n\n\u003Carticle class=\u0022node node--type-volunteer-action node--promoted node--view-mode-ajax\u0022\u003E\n  \u003Cdiv class=\u0022node__content\u0022\u003E\n    \u003Cdiv class=\u0022ajax-response\u0022\u003E\n      \u003Cdiv class=\u0022title-box--title\u0022\u003E\n        \u003Ca\n          class=\u0022mini-pdf-icon\u0022\n          href=\u0022https:\/\/epidemics.ifrc.org\/es\/pdf\/174\u0022\n        \u003E\n          \u003Cimg\n            src=\u0022\/themes\/custom\/ect_theme\/images\/svg\/pdf.svg\u0022\n            alt=\u0022pdf-download-icon\u0022\n            width=\u002224\u0022\n          \u003E\n        \u003C\/a\u003E\u003Cspan class=\u0022field field--name-title field--type-string field--label-hidden\u0022\u003E31. Higiene de los alimentos\u003C\/span\u003E\n\n      \u003C\/div\u003E\n      \u003Cdiv class=\u0022content-container\u0022\u003E\n                  \u003Cdiv class=\u0022community-messages--container\u0022\u003E\n            \u003Cdiv class=\u0022community-messages--title\u0022\u003EMensajes comunitarios\u003C\/div\u003E\n                                                                                    \u003Cdiv class=\u0022community-messages--image\u0022\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/es\/volunteer\/community-message\/04-almacenar-el-agua-adecuadamente\u0022\u003E\n                  \u003Cimg src=\u0022\/sites\/default\/files\/styles\/bounding_box_message_thumbnail\/public\/volunteer\/message\/2022-04\/IFRC%20storing%20water%20illustrations_2.png?itok=8erSAIC3\u0022 class=\u0022image-style-bounding-box-message-thumbnail\u0022 \/\u003E\n\n\n                \u003C\/a\u003E\n              \u003C\/div\u003E\n              \u003Cdiv class=\u0022community-messages--link\u0022\u003E\n                \u003Ca\n                  class=\u0022mini-pdf-icon\u0022\n                  href=\u0022https:\/\/epidemics.ifrc.org\/es\/pdf\/119\u0022\n                \u003E\n                  \u003Cimg\n                    src=\u0022\/themes\/custom\/ect_theme\/images\/svg\/pdf.svg\u0022\n                    alt=\u0022pdf-download-icon\u0022\n                    width=\u002224\u0022\n                  \u003E\n                \u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/es\/volunteer\/community-message\/04-almacenar-el-agua-adecuadamente\u0022\u003E\n                  04. Almacenar el agua adecuadamente\n                \u003C\/a\u003E\n              \u003C\/div\u003E\n                                                                                    \u003Cdiv class=\u0022community-messages--image\u0022\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/es\/volunteer\/community-message\/08-lavarse-las-manos-con-jabon\u0022\u003E\n                  \u003Cimg src=\u0022\/sites\/default\/files\/styles\/bounding_box_message_thumbnail\/public\/volunteer\/message\/2022-04\/IFRC_washing%20hands%20with%20soap%20illustration.png?itok=qfWCdBjj\u0022 class=\u0022image-style-bounding-box-message-thumbnail\u0022 \/\u003E\n\n\n                \u003C\/a\u003E\n              \u003C\/div\u003E\n              \u003Cdiv class=\u0022community-messages--link\u0022\u003E\n                \u003Ca\n                  class=\u0022mini-pdf-icon\u0022\n                  href=\u0022https:\/\/epidemics.ifrc.org\/es\/pdf\/123\u0022\n                \u003E\n                  \u003Cimg\n                    src=\u0022\/themes\/custom\/ect_theme\/images\/svg\/pdf.svg\u0022\n                    alt=\u0022pdf-download-icon\u0022\n                    width=\u002224\u0022\n                  \u003E\n                \u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/es\/volunteer\/community-message\/08-lavarse-las-manos-con-jabon\u0022\u003E\n                  08. Lavarse las manos con jab\u00f3n\n                \u003C\/a\u003E\n              \u003C\/div\u003E\n                                                                                    \u003Cdiv class=\u0022community-messages--image\u0022\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/es\/volunteer\/community-message\/12-buena-higiene-de-los-alimentos\u0022\u003E\n                  \u003Cimg src=\u0022\/sites\/default\/files\/styles\/bounding_box_message_thumbnail\/public\/volunteer\/message\/2022-04\/IFRC_good%20food%20hygiene%20illustration.png?itok=HglSCNin\u0022 class=\u0022image-style-bounding-box-message-thumbnail\u0022 \/\u003E\n\n\n                \u003C\/a\u003E\n              \u003C\/div\u003E\n              \u003Cdiv class=\u0022community-messages--link\u0022\u003E\n                \u003Ca\n                  class=\u0022mini-pdf-icon\u0022\n                  href=\u0022https:\/\/epidemics.ifrc.org\/es\/pdf\/127\u0022\n                \u003E\n                  \u003Cimg\n                    src=\u0022\/themes\/custom\/ect_theme\/images\/svg\/pdf.svg\u0022\n                    alt=\u0022pdf-download-icon\u0022\n                    width=\u002224\u0022\n                  \u003E\n                \u003C\/a\u003E\n                \u003Ca href=\u0022\/es\/volunteer\/community-message\/12-buena-higiene-de-los-alimentos\u0022\u003E\n                  12. Buena higiene de los alimentos\n                \u003C\/a\u003E\n              \u003C\/div\u003E\n                      \u003C\/div\u003E\n                \u003Cdiv class=\u0022content-container-rest\u0022\u003E\n          \n\n\n\n            \u003Cdiv class=\u0022clearfix text-formatted field field--name-field-description field--type-text-long field--label-hidden field__item\u0022\u003E\u003Ch3 class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003Cstrong\u003EDescripci\u00f3n general\u003C\/strong\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/h3\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ELos alimentos que no est\u00e1n limpios, cubiertos y bien cocinados pueden contener g\u00e9rmenes que provoquen enfermedades.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003EEs posible que las personas de la comunidad no sepan o no entiendan c\u00f3mo pueden contaminarse los alimentos o c\u00f3mo puede propagarse una enfermedad a trav\u00e9s de ellos. Es importante explicar la importancia de una buena higiene alimentaria para que las personas puedan protegerse a s\u00ed mismas y a sus familias de caer enfermas.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003Ch3 class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003Cstrong\u003EQu\u00e9 hacer y c\u00f3mo hacerlo\u003C\/strong\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/h3\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cem\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003Cstrong\u003EPromover la preparaci\u00f3n segura de los alimentos\u003C\/strong\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/em\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ELos alimentos pueden contaminarse con las manos sucias, las moscas, los utensilios sucios o el agua contaminada.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ELavarse las manos con agua tratada y jab\u00f3n antes de cocinar o comer.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003EUtilice agua tratada para cocinar. Lava bien las verduras y frutas con agua tratada y jab\u00f3n.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ELave los utensilios (sartenes, platos, tazas, tenedores, cuchillos, etc.) y limpie las superficies de la cocina con agua tratada y jab\u00f3n. Utilice una rejilla para secar los platos.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ELos alimentos pueden propagar g\u00e9rmenes y enfermedades si no est\u00e1n bien cocinados o si est\u00e1n sucios.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ECocine bien los productos de origen animal, incluidos la carne y los huevos, para eliminar los g\u00e9rmenes.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003EDestruya y deseche cualquier carne, despojos o partes de piel de animales que est\u00e9n visiblemente afectados por infecciones o par\u00e1sitos, por ejemplo, presencia de gusanos, quistes o huevos, tub\u00e9rculos en los pulmones o el h\u00edgado, piel de animal infectada, etc. No lave, cocine ni coma ninguno de estos.\u0026nbsp;\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ECubra los alimentos cocinados antes de guardarlos. Recali\u00e9ntalos antes de comerlos.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003EConsuma los alimentos cocinados calientes.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cem\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003Cstrong\u003EFomentar el almacenamiento seguro de los alimentos\u003C\/strong\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/em\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ELos alimentos pueden contaminarse si se almacenan incorrectamente\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003EAlmacenar los alimentos crudos en recipientes inaccesibles para insectos y animales.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ELos alimentos cocinados deben almacenarse siempre de forma adecuada, a salvo de los cambios clim\u00e1ticos, y cubiertos para evitar que entren suciedad, moscas, otros insectos y animales. Los alimentos cocinados no deben almacenarse durante largos periodos de tiempo. Una vez cocinados, deben consumirse inmediatamente.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cem\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003Cstrong\u003EFomentar la higiene alimentaria entre los vendedores de alimentos del mercado y los puestos de venta\u003C\/strong\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/em\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003Cul\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003EAnimar a utilizar mosquiteras o cuencos invertidos en los platos para evitar el contacto con moscas e insectos\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003EUtilizar agua clorada para preparar bebidas y hielo\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ELas personas que sirven la comida deben lavarse las manos con agua y jab\u00f3n antes de preparar y servir los alimentos.\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ELos alimentos deben cocinarse bien, especialmente el marisco, y no almacenarse a temperatura ambiente durante periodos prolongados\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ENo deposite los platos y utensilios en el suelo, utilice una superficie limpia\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003Cli\u003E\n\u003Cp class=\u0022text-align-justify\u0022\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003ELos vendedores de alimentos y carne en mataderos no deben vender carne, v\u00edsceras o partes de piel de animales visiblemente afectadas por infecciones o par\u00e1sitos, como la presencia de gusanos, quistes o huevos, tub\u00e9rculos en pulmones o h\u00edgado, piel infectada, etc. Estos productos deben ser desechados y destruidos. \u003C\/span\u003E\u003Cspan lang=\u0022ES-TRAD\u0022\u003E\u003C\/span\u003E\u003C\/p\u003E\n\u003C\/li\u003E\n\u003C\/ul\u003E\n\u003C\/div\u003E\n      \n\n\n\n            \u003Cdiv class=\u0022field field--name-field-message-image field--type-image field--label-hidden field__item\u0022\u003E  \u003Cimg loading=\u0022lazy\u0022 src=\u0022\/sites\/default\/files\/styles\/bounding_box_page\/public\/volunteer\/action\/2022-04\/IFRC_good%20food%20hygiene%20illustration.png?itok=m1dRnQlB\u0022 width=\u0022350\u0022 height=\u0022594\u0022 alt=\u0022Good food hygiene\u0022 class=\u0022image-style-bounding-box-page\u0022 \/\u003E\n\n\n\u003C\/div\u003E\n      \n        \u003C\/div\u003E\n      \u003C\/div\u003E\n    \u003C\/div\u003E\n  \u003C\/div\u003E\n\u003C\/article\u003E\n","settings":null}]